主料:
芹菜叶，
100g，
中筋面粉，
130g，
鸡蛋，
两个
辅料:
黑芝麻适量，
番茄酱适量，
盐适量，
油适量芹菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤
1.芹菜叶清洗干净，水开加入食用油，倒入芹菜叶焯水。
2.捞出放入搅拌机，加入少许水，搅打细腻。
3.用过滤网过滤，芹菜汁取重200克。
4.面粉倒入大碗中。
5.磕入两个鸡蛋。
6.倒入200克芹菜汁，搅拌至无干粉。
7.放入黑芝麻搅拌均匀。
8.锅中刷油，倒入适量面糊摊圆。
9.凝固后翻面，煎至熟透。
10.挤入适量番茄酱卷起，依次做完。
11.一道美味的芹菜鸡蛋饼就做好啦～
小窍门&温馨提示
芹菜叶可替换成菠菜、青瓜等。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 芹菜叶
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